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Testata Giornalistica Borghi d'Europa, registrata il 21/05/2019 presso il Tribunale di Treviso, N° Iscrizione 276. Direttore Responsabile: Giorgio Vizioli, Tessera Gionalista N° 171844

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I RACCONTI DI BORGHI D’EUROPA:I VINI VERI DI MICHELE CALO’ E FIGLI

2021-06-06 10:02

Admin

News,

I RACCONTI DI BORGHI D’EUROPA:I VINI VERI DI MICHELE CALO’ E FIGLI

Milano, 5 Giugno 2021- Nei comuni di Tuglie, Alezio, Parabita e Sannicola (Lc) si trovano i vigneti dell’Azienda Vinicola Michele Calò e Figli, che op

Milano, 5 Giugno 2021- Nei comuni di Tuglie, Alezio, Parabita e Sannicola (Lc) si trovano i vigneti dell’Azienda Vinicola Michele Calò e Figli, che opera con passione dal 1954 per presentare delle etichette pregiate e rappresentative dello stupendo e storico territorio salentino.

I terreni sono tipicamente rossi, con diverse peculiarità dovute al baciare del sole e alla presenza del mare, che rende i vini di Michele Calò e Figli generosi e di personalità.

I vitigni sono quelli tipici della zona: Negroamaro (vinificato sia in rosso che in rosato), Malvasia Nera Leccese, Primitivo e Verdeca; le uve vengono tutte selezionate scrupolosamente affinchè i vini poi risultino assolutamente equilibrati tra colore, profumo e sapore.

La Redazione di Borghi d’Europa ha avuto la fortuna di scoprire quest’azienda vinicola a conduzione familiare dopo un pranzo al 100% pugliese presso il Ristorante “I Salentini” a Milano, decidendo d’inserirla nei propri progetti d’informazione mirati.

Fatica e amore per il proprio territorio: il risultato nei calici è garantito per questa cantina!

Alessio Dalla Barba

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